音楽と料理の関係

私と娘の冬休みも、あと一日で終わります。

この一週間、ずっと私の母が”出張実家”で埼玉にわざわざ出向いて

くれていますが、いくつになっても母から学ぶことは多いなぁと

感じています。

…料理もその一つ。

音楽も人によって音色が違いますよね。

“同じ楽器・楽譜で演奏しても、奏者によって味わいが違う”

=料理も然り。

同じように作っても、いい出来になるとは限らない。

その”違い”や“差”というものは、

単に技術の違いであると一言ではだけでは言いつくせないと思うのです。

☆『母の煮物』→